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杭州酸菜鱼实操培训班-杭州鼎味鲜小吃培训中心

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发表于 2018-5-3 14:41:50 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
杭州酸菜鱼实操培训班? ?酸菜鱼??酸菜鱼,属川菜系,以其特有的调味和独特的烹调技法而着称,各地也有称之为“酸汤鱼”,主要以鲜黑鱼为主料,配以酸菜煮制而成。酸菜鱼始于重庆江津的江村渔船。据传,渔夫将捕获的大鱼卖钱,往往将卖剩的小鱼与江边的农家换酸菜吃,渔夫将酸菜和鲜鱼一锅煮汤,这汤的味道鲜美,于是一些小店便将其移植,供应南往北来的食客。酸菜鱼流行于90年代初,在大大小小的餐馆都有其一席之地,重庆的厨师们又把它推向祖国南北,酸菜鱼是重庆菜的开始先锋之一。??营养价值??具有暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之功效;主治虚劳、风虚头痛、肝阳上亢、高血压、头痛、久疟。??招生对象??想学习正宗酸菜鱼的制作工艺,想自主创业的人士??理论学习??技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。??实践内容??1.食材的选购方法 2.食材的处理方法 3.食材的腌制技术 4.酸菜鱼的制作技术 5.酸菜鱼的专用配料制作技术 6.酸菜鱼的高汤制作技术??开店指导??流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购等。??学习时间??不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右,具体视个人掌握情况而定。??店面市场? ???投资优势? ?1.利润高:通过对以往学员的跟踪调查,大部分学员月获利可达三千元,生意好的课达七千元左右,这是经营一个点所获利润,如同时经营2-3个店,效益更客观; 2.风险低:造型精美,流动方便,无论在商场、超市、繁华街道、夜市、旅游点、学校等地都可以放心经营,众多的品种、齐全的口味,所到之处家家好生意,只要你认真去做,就可以走上稳稳当当赚钱之路。??教学优势??1.各项特色小吃系列,均有秘制的独特技术配方,特殊的制作工艺。 2.随到随学,现场培训,理论与实践相结合,亲手操作,包教包会。 3.讲究职业道德,真诚传技,诚信待人。 4.老牌单位,技术精湛,实力雄厚,信誉至上,长期跟踪服务。 5.免费提供经营方案,指导开店,确保学以致用,成功经营。??学校简介??鼎味鲜小吃培训学校于2004年成立,是工商部门批准成立的专业小吃培训机构,专业从事特色小吃培训行业。经过十多年的发展,学校以独特的经营方式,专业化的管理团队,现有专任厨师62人,顶级厨师长36人,每年接受培训并成功创业的学员有1万多名,遍布全国各地。? ?开班信息不限不限学时学费操作周边交通微信扫一扫,发送到手机随时随地,用手机查看地图路线,更可实时导航,轻松到校!学员点评 :0%满意度好评0%中评0%差评0%共0条真实评价已缴费报读该课程,才有资格点评全部(0)好评(0)中评(0)差评(0)看过的人还关注了杭州辣子鸡实操培训班杭州鼎味鲜小吃培训中心详询杭州韩式铁板烧实操培训班杭州鼎味鲜小吃培训中心详询杭州夫妻肺片培训班飘飘香小吃培训学校¥2380.00杭州台湾蚵仔综合培训班飘飘香小吃培训学校¥2380.00杭州摇滚烤鸡培训班飘飘香小吃培训学校¥2980.00杭州狮子头制作培训班杭州食尚香小吃培训学校详询
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